Qualité·Eau

La qualité de l'eau par région

La qualité de l'eau du robinet varie fortement d'une région à l'autre en France, selon la géologie des sols et les ressources exploitées (nappes souterraines, rivières, sources). Cette page compare les 18 régions françaises sur les critères essentiels : taux de conformité sanitaire, dureté (calcaire), nitrates et pH.

À l'échelle nationale, l'eau du robinet est contrôlée dans 34 916 communes, dont 87% affichent une eau conforme aux normes sanitaires françaises et européennes. La région affichant le meilleur taux de conformité est Martinique (100%).

Côté calcaire, l'eau la plus douce se trouve en moyenne en Guyane (4,0°f), tandis que l'eau la plus dure est en Hauts-de-France (33,0°f). Une eau est considérée comme dure au-delà de 30°f : elle entartre les appareils mais reste sans danger pour la santé.

Carte de la qualité de l'eau par région

Survolez une région pour voir son taux de conformité, cliquez pour accéder à sa fiche détaillée.

≥ 95% conforme 80–94% < 80%

Comparatif des régions

Régions classées par taux de conformité de l'eau du robinet, avec leurs caractéristiques moyennes (dureté, nitrates, pH).

Région Communes Conformité Dureté Nitrates pH
Martinique 34 100% 4,1°f (douce) 1,4 mg/L 7,4
Mayotte 17 100% 8,1°f (douce) 2,0 mg/L 7,2
Bretagne 1 207 98% 14,2°f (douce) 19,0 mg/L 8,0
Île-de-France 1 267 97% 27,4°f (moyenne) 22,8 mg/L 7,6
Corse 358 96% 10,1°f (douce) 1,8 mg/L 7,4
Nouvelle-Aquitaine 4 306 96% 20,3°f (moyenne) 10,4 mg/L 7,5
Normandie 2 652 95% 25,3°f (moyenne) 23,0 mg/L 7,5
Pays de la Loire 1 232 94% 19,7°f (moyenne) 16,2 mg/L 7,8
Centre-Val de Loire 1 756 93% 22,9°f (moyenne) 18,2 mg/L 7,5
Bourgogne-Franche-Comté 3 691 92% 23,4°f (moyenne) 13,5 mg/L 7,5
Provence-Alpes-Côte d'Azur 945 91% 24,7°f (moyenne) 4,2 mg/L 7,7
Grand Est 5 111 86% 24,5°f (moyenne) 16,4 mg/L 7,6
Occitanie 4 451 79% 17,0°f (moyenne) 7,3 mg/L 7,7
Hauts-de-France 3 787 77% 33,0°f (dure) 27,8 mg/L 7,4
Auvergne-Rhône-Alpes 4 024 73% 16,4°f (moyenne) 8,6 mg/L 7,5
Guadeloupe 32 66% 9,0°f (douce) 2,7 mg/L 7,4
La Réunion 24 46% 5,7°f (douce) 3,7 mg/L 7,8
Guyane 22 36% 4,0°f (douce) 1,0 mg/L 6,6

Comprendre les paramètres de l'eau

La dureté (calcaire)
La dureté reflète la teneur en calcium et magnésium, mesurée en degrés français (°f) : douce sous 15°f, dure au-delà de 30°f. Elle dépend des sols traversés (calcaires ou granitiques). Sans risque sanitaire, mais une eau dure entartre les appareils et assèche la peau.
Les nitrates
Composés azotés limités à 50 mg/L dans l'eau potable. Ils proviennent surtout de l'agriculture (engrais) et s'infiltrent dans les nappes. Au-delà de la limite, ils présentent un risque pour les nourrissons et femmes enceintes ; la moyenne française reste heureusement bien plus basse.
Le pH (acidité)
Le pH indique si l'eau est acide (sous 7), neutre ou basique (au-dessus de 7) ; il doit rester entre 6,5 et 9. Un pH trop bas corrode les canalisations et peut dissoudre des métaux, trop haut il favorise l'entartrage.
Les pesticides
Résidus de produits phytosanitaires, limités à 0,1 µg/L par substance (0,5 µg/L au total). Issus surtout de l'agriculture. Un dépassement persistant déclenche une surveillance renforcée et des traitements au charbon actif.
Les PFAS (polluants éternels)
Substances per- et polyfluoroalkylées très persistantes, issues de l'industrie et de nombreux produits du quotidien. Depuis 2026, une limite de 0,1 µg/L s'applique à la somme de 20 d'entre elles. Soupçonnées d'effets sur le foie, l'immunité et la fertilité.
Le plomb
Métal toxique limité à 10 µg/L (5 µg/L à terme). Il ne vient pas de la ressource en eau mais des anciennes canalisations (avant 1960). Toxique même à faible dose pour les enfants : laisser couler l'eau le matin réduit l'exposition.